Certificazioni

HACCP

Il sistema di gestione della sicurezza alimentare HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) è uno strumento preventivo di valutazione dei rischi, utilizzato dall’industria alimentare per assicurare che vengano considerati tutti i possibili pericoli per la sicurezza alimentare e che vengano messi in atto controlli adeguati per eliminare, o ridurre, la contaminazione degli alimenti.

GREEN KEY

Green Key è un eco-label internazionale per le strutture turistiche ricettive. Nato per migliorare le performance ambientali all’interno del settore turistico, Green Key è una certificazione che prevede l’adozione di procedure interne di sostenibilità contribuendo a fare la differenza a livello ambientale.

CUCINA CRETESE

Premiato dalla cooperazione Agro-alimentare della regione di creta che certifica i ristoranti per e l’autenticità della cucina locale e della promozione della gastronomia cretese.

COLAZIONE GRECA

Con la certificazione della “Greek Breakfast” “colazione greca” rilasciata dalla Hellenic Chambers of Hotels viene garantita la qualità e l'autenticità dei prodotti e delle ricette offerte.

Booking.com - Guest Review Award 2018

Un apprezzamento annuale Award che riconosce i partner per la loro eccezionale ospitalità, come evidenziato nei punteggi di revisione lasciati dagli ospiti dopo il loro soggiorno.

TripAdvisor Certificate of Excellence 2018

Il certificato di eccellenza onora le aziende di ospitalità che offrono un servizio sempre ottimo e hanno ottenuto ottime recensioni nell'ultimo anno.

TripAdvisor Certificate of Excellence 2017

Il certificato di eccellenza onora le aziende di ospitalità che offrono un servizio sempre ottimo e hanno ottenuto ottime recensioni nell'ultimo anno.

TUV Austria ISO 22000

Il primo standard internazionale che specifica i requisiti per un sistema di gestione della sicurezza alimentare che dà fiducia ai consumatori che tutti i pericoli relativi alla sicurezza alimentare, sono identificati e adeguatamente controllati.

TUV Austria ISO 9001

Lo standard ISO 9001 specifica i requisiti generali per lo sviluppo l’implementazione e il miglioramento dell’operatività aziendale al fine di soddisfare le esigenze dei clienti in merito alle loro necessità espresse e future.

TUV Austria ISO 14001

Lo standard ISO 14001 specifica i requisiti generali per l’istituzione di un sistema di gestione ambientale, incentrato sul riconoscimento di tutti gli aspetti ambientali sull’efficace gestione delle conseguenze delle attività dell'azienda.