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Gastronomia

La nostra magnifica posizione è completata da un ristorante spazioso e accogliente ed da un bar con menu ispirato dalla cucina mediterranea e cretese. I nostri chef hanno creato gustosissimi piatti preparati al momento utilizzando i migliori prodotti locali che offrono una scelta perfetta tra piatti locali e piatti internazionali. Quando arriva il momento di rilassarsi troverete sempre un ambiente chill-out sia presso il nostro bar a bordo piscina che il suggestivo e romantico lounge bar.

Ristorante

Sulla terrazza dell'IRIDA Hotel, il ristorante BOSTANI si affaccia sulla tranquilla e pittoresca baia di Agia Pelagia. Certificati con l'etichetta di qualità "CUCINA CRETESE" e ispirati all'idea della filosofia "Farm to table" e "Zero km" scegliamo ingredienti selezionati e raccolti a mano direttamente dal nostro orto oltre ad altri prodotti di produttori locali. Una varietà di pomodori, peperoni, zucchine e melanzane insieme agli aromi del basilico, la maggiorana, il timo e la menta, evidenziano il valore nutrizionale dei prodotti puri della terra cretese. Il nostro chef Dimitris Solakas e il suo team credono che l'unico modo per apprezzare e comprendere la cucina di un posto così speciale, sia attraverso l'istinto e l'emozione: hanno creato quindi un menu speciale con i sapori del fuoco e del mare. Una varietà di pomodori, peperoni, zucchine e melanzane insieme agli aromi del basilico, la maggiorana, il timo e la menta, evidenziano il valore nutrizionale dei prodotti puri della terra cretese. Il nostro chef Dimitris Solakas e il suo team credono che l'unico modo per apprezzare e comprendere la cucina di un posto così speciale, sia attraverso l'istinto e l'emozione: hanno creato quindi un menu speciale con i sapori del fuoco e del mare.

Colazione

IRIDA vanta il riconoscimento della certificazione della “Greek Breakfast” “colazione greca” rilasciata dalla Hellenic Chambers of Hotels. I nostri ospiti potranno iniziare la giornata gustando prodotti sani e genuini tipici della gastronomia greca, conoscere la loro storia e quella dei loro produttori e scoprire le ricette di piatti locali. In tal modo si collega la ricchezza culturale e gastronomica della Grecia con il settore alberghiero del Paese, facilitando la conoscenza dell’immensa quantità e varietà dei prodotti gastronomici locali.
Svegliatevi con gli splendidi aromi della nostra ricca e salutare colazione servita alla perfezione godendo di una vasta gamma di sapori dolci e salati che variano tra frutta e verdura, yogurt con miele greco e pasticcini da ricette tradizionali.

Bar a bordo piscina

Bar a bordo piscina, dalla mattina alla sera e sotto il sole del mediterraneo si può sorseggiare uno dei nostri cocktail colorati e gustosissimi. Assaporate spremute di frutta, una scelta di bevande rinfrescanti, eccellenti varietà di caffè e gustosi spuntini.

Lounge bar

Con vista sulla splendida baia di Agia Pelagia e con un'atmosfera sublime il nostro lounge bar è il posto ideale per godersi un tramonto favoloso rilassandosi bevendo un cocktail. Inoltre, dispone di una eccellente selezione di vini selezionati da rinomate cantine cretesi.